Gratis bezorging vanaf €100
Verse ingrediënten
Duurzaam en lokaal
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Aantal
Totaal
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Totaal producten
Totaal
Ga door met winkelen Doorgaan naar betalen

Zalmbox spinazie

Bereidingstijd: 20 minuten

Benodigdheden: Grote koekenpan of wokpan, pan met deksel

Zalm bereiden

Tagliatelle bereiden

Verhit wat olie of boter in een koekenpan en snijd ondertussen de zalm in blokjes en de ui en knoflook fijn. Bak de zalm, knoflook en ui 2 minuten op middelhoog vuur.

Giet de visfond samen met

1 L water in een pan en breng op zacht vuur aan de kook.

Zet het vuur laag en voeg de spinazie in etappes toe. Giet vervolgens de kookroom en een scheutje wijn in de pan wanneer de spinazie is geslonken.

Wanneer het kookvocht kookt voeg je de tagliatelle toe en kook deze in 8 minuten gaar.

Snijd de cherrytomaten door de helft en voeg deze toe, laat alles nog 2 minuten doorgaren.

 

Giet het kookvocht af. Voeg vervolgens de tagliatelle toe aan de koekenpan en roer alles door elkaar. Verdeel alles over de borden en bestrooi met Parmezaanse kaas.

 

Serveer met een sauvignon chardonnay.