Gratis bezorging vanaf €100
Verse ingrediënten
Duurzaam en lokaal
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Aantal
Totaal
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Totaal producten
Totaal
Ga door met winkelen Doorgaan naar betalen

Scholbox

Bereidingstijd: 15 minuten

Benodigdheden: koekenpan, friteuse

Schol bereiden

Friet bereiden

Wrijf de scholfilets in met peper en zout en laat even intrekken. Snijd ondertussen de peterselie fijn.

Verwarm de friteuse voor op 150 graden.

Bak de friet 7 minuten voor.

 

Verhit wat olie of boter in een pan en bak de scholfilets 2 minuten op de huidkant op middelhoog vuur.

Bak de friet vervolgens 4 minuten af op 175 graden.

 

Draai de scholfilet om en voeg 150 gram roomboter, wat citroensap en de zeekraal toe. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de friet en schol over de borden.

 

Bak nog 2 minuten door.

Serveer met een sauvignon chardonnay.