Gratis bezorging vanaf €100
Verse ingrediënten
Duurzaam en lokaal
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Aantal
Totaal
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Totaal producten
Totaal
Ga door met winkelen Doorgaan naar betalen

Mosselbox Picante

Bereidingstijd: 25 minuten

Benodigdheden: pan met deksel en oven

Mosselen bereiden

Stokbrood bereiden

Spoel de mosselen schoon en verwijder mosselen waarvan de schelp open staat of stuk is. Laat ze daarna uitlekken.

 

Verwarm de oven voor op 180 graden.

 

Snijd de knoflook en de rode pepers (met zaadjes voor extra pittigheid) fijn en halveer de cherrytomaten. Verhit wat olie of boter in een grote pan en fruit de knoflook 1 minuut. Voeg vervolgens de pepers, cherrytomaten en Spaanse mosselgroenten toe en bak deze 2 minuten mee.

 

 

Bak de stokbroden in 10 minuten af.

 

Voeg de tomatenpuree met een scheutje wijn en water toe en laat 10 minuten op laag vuur sudderen.

 

Serveer met een sauvignon chardonnay/blanc.

Voeg vervolgens de mosselen toe en kook ze met het deksel op de pan 6-8 minuten of totdat de mosselen allemaal open staan.

 

 

Verdeel de mosselen over grote kommen en schep de saus er over.